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珈琲の世界史

珈琲の世界史
珈琲の世界史 旦部幸博 講談社現代新書
珈琲の歴史を知ってどうなるか。実は歴史を知っているとコーヒーがさらに美味しく飲めるのだ。味覚研究の分野では「情報のおいしさ」と呼ばれている。だからこそ、本物の珈琲の物語を知ってもらい、美味しい珈琲を飲んでもらいたいと思い、この本を執筆した。
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カラー図解 進化の教科書 第2巻 進化の理論

カラー図解 進化の教科書 第2巻 進化の理論
フランス政府は、観光地整備にあたってヤブ蚊対策のために大量の殺虫剤を散布した。ヤブ蚊の数は急減したが、しばらくすると殺虫剤が効かなくなり、またその数が増えてしまった。一方、殺虫剤を散布していない地域で同じ殺虫剤を使うと、そこではヤブ蚊は死ぬ。観光地のヤブ蚊の集団は、新しい環境（殺虫剤散布）に適応して進化していたのだ。
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And Then You’re Dead

And Then You’re Dead
死亡記事を読んだ時、「不慮の事故で亡くなった」と書いてあると、実際はどのような状況で死んだのか気になったことがないだろうか。飛行機に乗っている時、もし急に窓ガラスがはずれたらどうなるのか？ 肌着姿で宇宙空間に放り出されたらどうなるのか？ 鯨に飲み込まれたらどうなるのか？など、“不慮の事故”にも色々あるが、そんな状況にあなたが遭遇したら、どのように死んでいくのかを科学的に解説・描写していきたい。
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乃木坂46写真集 乃木撮 VOL.01

乃木坂46写真集 乃木撮 VOL.01
2017年に日本レコード大賞を受賞し、NHK紅白歌合戦にも三年連続で出場している、アイドルグループの乃木坂46が出す、グループとしては三冊目の写真集。
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